悪食レポート
悪食レポート一覧
悪っちゃんの悪食レポート（グレ・カルパッチョ編）
悪っちゃんです。寒グレのカルパッチョ風を作って食ってみました。今回は、寒グレの身が厚いのでサイコロ状に。コレッ正解でした。身のコリコリ・シコシコ感とプリプリ感を同時に味わえました。彩に少々難がありましたが、トマト・人参・セロリ・パセリとアスパラを加えて、オリーブオイルとレモン汁（ビネガーよりサッパリ
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悪っちゃんの悪食レポート（タカノハダイとグレの白子編）
悪っちゃんです。1月末日。久しぶりの南紀は古座での磯釣り。獲物は勿論、プリプリ寒グレ！G社製マスターモデル口太の供養も終え、D社製のメガトップのデビュー戦でもありました。でもって初日はボウズ(>_<)。ションボリその日の磯を後にし(T_T)/~~~、その日の古座の宴に。そこには、ナナッ
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悪っちゃんの悪食レポート（ヒブダイ編）
海信です、海釣りマニアのA氏事、ハンドルネーム「悪っちゃん」・・・（ハンドル名付け親・海信です）ちなみに、悪っちゃんは悪い人ではありません、非常にイイ人ですが、「悪食」だと本人が言うので、シャレでこんな風にしてみました・・・笑悪っちゃんは、魚料理が大好きです。アラ炊きしたら、骨しか残らないくらい、き
